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我們更好地利用牛糞。我們用牛糞製作的副產品之一是乾牛糞餅(肉餅)。幹牛糞餅在印度的傳統中根深蒂固。村里的農民用這些曬乾的牛糞餅做燃料做飯。它們也用於 havan(Homam 或犧牲),因為它具有許多吉祥的品質。
我們純手工製作牛糞糕。將新鮮的德西牛糞和 Gomutra 充分混合,製成小牛糞餅。這些在陽光下曬乾 4 到 5 天,使其可用於烹飪、havan 或 Agnihotra。
牛糞餅對火祭 (yajnas) 和各種儀式活動非常有用。它們在燃燒時營造出純淨聖潔的氛圍。 gobar 的煙霧清除了空氣中的細菌。當我們在火中提供酥油作為祭祀儀式的一部分時,它會加強臭氧層並保護地球免受來自太陽的有害輻射。傳統的烹飪智慧說,在燃燒這些牛糞餅時,溫度永遠不會升高超過某個點,以確保食物中的營養成分不會因過熱而被破壞。
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